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Célebre pelo importante papel na saúde de ossos e dentes e ainda pela prevenção ou amenização da osteoporose, acredita-se que o cálcio também possa reduzir níveis elevados da pressão arterial, evitar o câncer do cólon e, dados de estudos recentes apontam para a possibilidade deste ser um importante nutriente na prevenção da obesidade.

Apesar de todos os benefícios deste mineral, sua deficiência é muito comum na alimentação em geral.

A principal fonte de cálcio na dieta é o leite e todos os seus derivados, e alguns vegetais como espinafre, agrião, brócolis e couve-manteiga são considerados fontes secundárias de cálcio.

As necessidades diárias variam de acordo com a faixa etária:

?  criança - 800 mg/dia;

?  adolescente - 1200 mg/dia;

?  adulto - 800 mg/dia;

?  pré- menopausa - 1000 mg/dia;

?  pós- menopausa, 1500 mg/dia;

?  gravidez aumenta para cerca de 1500 mg/dia;

?  lactação aumenta para cerca de 1500 a 2000 mg/dia.

Uma alimentação equilibrada, contendo quantidade suficiente de cálcio, em associação com outras medidas de prevenção, garante uma melhoria na qualidade de vida, além de ser ponto chave no tratamento da osteoporose. A fonte de ingestão de cálcio deve, sempre que possível, ser natural, não em forma de suplemento medicamentoso.

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